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刺老芽怎么种植 刺老芽什么时候种植
2022-05-23

刺老芽是一种可以吃的野菜,其实很多野菜可以食用,因此,野菜也开始人工种植。那么,刺老芽怎么种植?刺老芽什么时候种植?

刺老芽怎么种植

(1)刺嫩芽幼苗长至10厘米以上茎部长出许多针刺时即可定植,定植的幼苗必须经过通风控水靠苗后进行栽植,一般在早春时10厘米地温达到12℃以上时进行,方法与栽树一样。

(2)每平方米栽植一株较为合理,行距可适当宽些,最佳设计方法为行距1.8米、株距0.6米,这样每亩可栽700穴。

(3)做好杂草防除、水分管理、修剪整枝、合理追肥、适时采收一系列管理工作。

刺嫩芽别称刺老芽、刺老鸦、龙牙楤木、虎阳刺等,生于林缘、灌丝、林中空地,嫩芽为食用部分,食用方法多样,可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅或加工成不同风味的小咸菜,为著名的上等山野菜,被誉为“山野菜之王”。

刺嫩芽种植注意

1、杂草防除。

第一年很容易受到杂草的侵害,一般豆科作物应用的杀草剂效果较好,但刺嫩芽除草应用哪种农药最为有效还有待于进一步试验,如果采取人工除草,那么必须注意在锄草过程中不要伤害根系。夏季以后,刺嫩芽已长到一定高度,枝叶也繁茂起来,这时杂草的威胁,可以放任管理。

2、水分管理。

水分管理主要是防止春旱,繁殖茎的地块还需要离水源近些,一旦发生旱情立即浇水,保证苗齐苗壮。

3、修剪整枝。

刺嫩芽剪枝原则使株高适于采收,促进多发枝条和根系发育,提高产量,修剪时靠近枝条基部,留4~6个侧芽,将上部剪去。

4、合理追肥。

刺嫩芽种植时应根据地力和生长势适当进行追肥,农家肥及化肥均可,农家肥可直接铺在畦上、垄上或穴上,化肥刨坑施入覆土。

5、适时采收。

刺嫩芽掰去顶芽后,顶芽下部的1~5个侧芽或顶芽的副芽萌发,因此可采摘多次,最好以2~3次为适宜,不要多次的采摘,以免累树。

刺嫩芽种植前景

刺嫩芽在自然环境中自由生长,对环境条件要求不高,利用种子繁殖率高,生长快而且成本投入少,没有任何风险,操作过程易掌握。人工栽培还处于起步阶段,资源减少,社会需求量在增大,有着巨大的国内和国际市场,高级饭店一盘刺嫩芽价值上百元。但由于连年采集,造成植株枯死,野生资源逐年破坏,产量逐年下降,产量已满足不了市场需要,所以发展刺嫩芽人工生产是当务之及,因此人工栽培刺嫩芽有着十分广阔的发展前景。

刺嫩芽种植效益

1、产量:人工栽植刺嫩芽每平方米面积定植两株,通过人工驯化每株产量可达0.5~1.5公斤,按大亩计算每亩地定植2000株,产量可达1.5吨左右。

2、效益:刺嫩芽有着极丰富的营养成分,况且天然野生的量非常少,国际市场价格为每吨5000~10000元左右,一亩经济收入可达75000~15000元左右。

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